2014年08月03日
涼菓まつり・２
涼菓まつりが終わって、だいぶ経ってしまいましたが、そのときに購入した和三盆ゼリーです。
見た目地味だなぁというのが第一印象でした。
つるんとしたほんのり甘い透明なゼリーに、抹茶のババロア、甘く煮てカットされている栗と、甘く煮た豆がトッピングされた一品です。
和な美味しさ！
食べていて思ったのが「飲むわらび餅」！
抹茶のババロアのもったりした食感が、全体的に「つるん」とした印象の品にアクセントになってました。
そのもったり感があるからこそ、ゼリーの「つるん」とした食感と、ほんのりとした甘さが引き立っていて、良かった！
そう考えると、器は黒じゃなくても良かったんじゃないかな、と思ってしまいます。
夏にふさわしい和スイーツでした♪(´∀｀)
この記事へのコメント
・・・あの、、、その、、、今、コレ食べながらコメント書いてるんですが（汗）
偶然とはいえ、すごいタイミングでビックリしました(^ ^;)
たしかにビジュアルは若干の地味感アリなんですが、主張し過ぎない甘さがまろやかに心地良くて、上品な味わいですよね。
「飲むわらび餅」、云い得て妙です^^
偶然とはいえ、すごいタイミングでビックリしました(^ ^;)
たしかにビジュアルは若干の地味感アリなんですが、主張し過ぎない甘さがまろやかに心地良くて、上品な味わいですよね。
「飲むわらび餅」、云い得て妙です^^
Posted by miroku
at 2014年08月03日 22:22
at 2014年08月03日 22:22ミロクさん
コメントありがとうございます。
すっっっ・・・ごい偶然ですね！
この和三盆ゼリー、この涼菓まつりのとき以来、私食べれてないんですよ～。
あれから２，３回お店に行ってるんですが、見かけず。
なので、あれも涼菓まつり限定だったのかな、と思いかけていました。
ミロクさんのおかげで、違うことが証明されましたので（笑）、またお店に行ってみようと思います♪
コメントありがとうございます。
すっっっ・・・ごい偶然ですね！
この和三盆ゼリー、この涼菓まつりのとき以来、私食べれてないんですよ～。
あれから２，３回お店に行ってるんですが、見かけず。
なので、あれも涼菓まつり限定だったのかな、と思いかけていました。
ミロクさんのおかげで、違うことが証明されましたので（笑）、またお店に行ってみようと思います♪
Posted by 夜更 at 2014年08月04日 22:10
at 2014年08月04日 22:10
